Liebe Gäste, liebe Freunde,
wir begrüßen Sie ganz herzlich auf unserer neuen Webseite!
Das Ristorante Cortile ist seit dem 1. Januar 2017 unter neuer Leitung geöffnet. Seien Sie unser Gast und
entdecken neben Bewährtem, immer wieder Neues aus unserer gehobenen italienischen Küche. Bei uns werden
Sie Ihre bisherigen Erfahrungen neu definieren. Für dieses Erlebnis kreieren unser Chefkoch und sein
Team traditionelle italienische Speisen in einem ansprechenden Ambiente.
Unser schöner Garten erwartet Sie, dank verglasten Wänden, nun das ganze Jahr.
Genießen Sie in unserem Ristorante Cortile eine Auszeit vom Alltag
– Kochen auf hohem Niveau mit erstklassigen Produkten.
Wir freuen uns auf Sie!
Angelo Zarbo und Christoph Kainz
Bitte kontaktieren Sie uns für eine Reservierung ausschließlich telefonisch!
Reservierungen per email können nicht beachtet werden, danke!
Das hübsch gelegene Ristorante in Waldtrudering verwöhnt seit über 20 Jahren
seine Gäste mit einer exzellenten gehobenen italienischen Küche.
In unserem elegant eingerichteten Ristorante servieren wir Ihnen regionale, italienische Köstlichkeiten.
Genießen sie im Sommer unseren mediterranen Garten und lassen Sie sich verwöhnen.
Lassen Sie sich von unserem freundlichen und professionellen Serviceteam bedienen.
Wie von Geisterhand werden die köstlich zubereiteten Speisen serviert und Ihnen die besten Weine kredenzt.
Fischspeisen werden direkt an ihrem Tisch filetiert und mit bestem Olivenöl angerichtet serviert.
Unser Chefkoch Andrea Garassino und sein Team verwöhnen Sie mit der Raffinesse
der italienischen Küche aus allen Regionen.
Neben der traditionellen Fleischküche aus dem Landesinneren, beherrscht der aus
Ligurien stammende Chefkoch hervorragend die Zubereitung der Meerestiere.
Täglich frischer Fisch aus der Vitrine, gegrillt, gebacken oder im Salzteig gegart,
zeigt die Vielfältigkeit der italienischen Küche.
Natürlich kommen nur die besten, immer frischen Produkte zum Einsatz.
Neben den Klassikern auf unserer Speisekarte, gibt es eine wechselnde Tageskarte
mit raffinierten Köstlichkeiten. Außerdem bietet Andrea täglich ein 3 Gänge Menü
an, welches das harmonisches Zusammenspiel der Spitzenprodukte wiederspiegelt.
Andrea und sein Team freuen sich auf Sie!
Seit 01 Januar 2017 wurde das Ristorante Cortile
unter neuer Leitung wieder eröffnet.
Angelo Zarbo, lange Jahre mit dem Ristorante Cortile verbunden und sein Partner Christoph Kainz, betreiben
das Ristorante mit der Kainz & Zarbo Gastro GmbH.
Angelo Zarbo ist der Geschäftsführer vor Ort und sorgt mit seinem Team für das angenehme Ambiente und die erstklassige anspruchsvolle Küche.
Christoph Kainz ist der Geschäftsführer für das Organisatorische und kümmert sich um die
kaufmännischen und personellen Belangen.
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